商品廃棄とは?会計処理・証憑・税務調査の注意点を解説

商品廃棄は、販売できない商品を処分する実務です。税務上は、廃棄理由、数量、日付、写真、証憑を残し、会計処理と在庫台帳を一致させることが大切です。
小売、飲食、EC、製造では廃棄理由が異なるため、自社の業種に合う廃棄ルールを整えておくと決算前に慌てずに済みます。
この記事でわかること
- 商品廃棄とは何か
- 商品廃棄が必要なケース
- 商品廃棄の社内手順
- 商品廃棄の証憑整理
- 商品廃棄の仕訳整理
商品廃棄とは何か

商品廃棄は、販売できない商品を処分する実務です。税務上は、商品を捨てたという事実だけでなく、販売不能の理由、廃棄数量、日付、証憑を整理する必要があります。
小売、飲食、EC、製造では廃棄理由が異なるため、商品別・拠点別に廃棄記録を残すことが重要です。
法人税の所得計算では、事業年度の損金と益金を基礎に所得を計算する構造が示されています。
法人税の所得計算では、事業年度の損金と益金を基礎に所得を計算する構造が示されています。
出典: e-Gov 法人税法 第22条
商品廃棄は決算書上の損失や原価に直結します。現場担当者、経理担当者、承認者の認識がずれると、在庫台帳・固定資産台帳・会計仕訳のどこかに不整合が残ります。
特に第1章の論点は、決算直前に一括で判断するより、月次で候補を拾い、写真、リスト、契約書、棚卸表などを先にそろえる方が安全です。
税理士へ確認するときは、判断結果だけでなく、判断前の候補一覧、採用しなかった処理、社内承認の流れも共有すると、税務上の説明が組み立てやすくなります。
商品廃棄が必要なケース

期限切れ、破損、汚損、品質劣化、衛生基準に合わない商品は廃棄対象になり得ます。ただし、売れないからという理由だけで処理を急ぐと、証憑が薄くなります。
廃棄前に、値引き販売、返品交渉、転用、寄付などの選択肢も確認し、なぜ廃棄したのかを残します。
商品廃棄は決算書上の損失や原価に直結します。現場担当者、経理担当者、承認者の認識がずれると、在庫台帳・固定資産台帳・会計仕訳のどこかに不整合が残ります。
特に第2章の論点は、決算直前に一括で判断するより、月次で候補を拾い、写真、リスト、契約書、棚卸表などを先にそろえる方が安全です。
税理士へ確認するときは、判断結果だけでなく、判断前の候補一覧、採用しなかった処理、社内承認の流れも共有すると、税務上の説明が組み立てやすくなります。
商品廃棄の社内手順

商品廃棄は、対象商品、廃棄理由、承認、処分記録の流れを作ると、現場任せの処理を防げます。
店舗・倉庫・本部で同じルールを使い、誰が判断しても同じ資料が残るようにします。
- 対象商品をリスト化した
- 廃棄理由を記載した
- 承認者を明確にした
- 処分記録を保存した
商品廃棄は決算書上の損失や原価に直結します。現場担当者、経理担当者、承認者の認識がずれると、在庫台帳・固定資産台帳・会計仕訳のどこかに不整合が残ります。
特に第3章の論点は、決算直前に一括で判断するより、月次で候補を拾い、写真、リスト、契約書、棚卸表などを先にそろえる方が安全です。
税理士へ確認するときは、判断結果だけでなく、判断前の候補一覧、採用しなかった処理、社内承認の流れも共有すると、税務上の説明が組み立てやすくなります。
除却、売却、在庫評価、廃棄は、会計処理だけでなく証憑と税務調査時の説明が重要です。実行前に論点を整理しましょう。
商品廃棄の証憑整理

商品廃棄では、商品写真、廃棄リスト、廃棄証明、在庫台帳の更新履歴を保存します。廃棄数量と日付が後から分かることが重要です。
証憑が薄いと、本当に廃棄したのか、または販売したのに売上計上していないのではないかという確認につながることがあります。
- 商品写真を保存した
- 廃棄数量を記録した
- 廃棄証明や引取書類を保存した
- 在庫台帳を更新した
商品廃棄は決算書上の損失や原価に直結します。現場担当者、経理担当者、承認者の認識がずれると、在庫台帳・固定資産台帳・会計仕訳のどこかに不整合が残ります。
特に第4章の論点は、決算直前に一括で判断するより、月次で候補を拾い、写真、リスト、契約書、棚卸表などを先にそろえる方が安全です。
税理士へ確認するときは、判断結果だけでなく、判断前の候補一覧、採用しなかった処理、社内承認の流れも共有すると、税務上の説明が組み立てやすくなります。
商品廃棄の仕訳整理

商品廃棄の金額は、廃棄数量と帳簿単価をもとに計算します。廃棄後の在庫数と帳簿残高が合っているかを必ず確認します。
会計処理では、重要性や会社方針に応じて売上原価に含めるか、廃棄損として区分するかを確認します。
商品廃棄は決算書上の損失や原価に直結します。現場担当者、経理担当者、承認者の認識がずれると、在庫台帳・固定資産台帳・会計仕訳のどこかに不整合が残ります。
特に第5章の論点は、決算直前に一括で判断するより、月次で候補を拾い、写真、リスト、契約書、棚卸表などを先にそろえる方が安全です。
税理士へ確認するときは、判断結果だけでなく、判断前の候補一覧、採用しなかった処理、社内承認の流れも共有すると、税務上の説明が組み立てやすくなります。
廃棄か値引き販売か

すぐに廃棄する前に、値引き販売、返品交渉、寄付、転用などの可能性を確認します。廃棄処理は、販売不能または処分が合理的な場合に検討します。
判断過程を残しておくと、なぜ販売ではなく廃棄したのかを説明しやすくなります。
- 販売可能性を確認した
- 返品・転用の可否を確認した
- 廃棄コストと保管コストを比較した
- 廃棄判断を承認した
商品廃棄は決算書上の損失や原価に直結します。現場担当者、経理担当者、承認者の認識がずれると、在庫台帳・固定資産台帳・会計仕訳のどこかに不整合が残ります。
特に第6章の論点は、決算直前に一括で判断するより、月次で候補を拾い、写真、リスト、契約書、棚卸表などを先にそろえる方が安全です。
税理士へ確認するときは、判断結果だけでなく、判断前の候補一覧、採用しなかった処理、社内承認の流れも共有すると、税務上の説明が組み立てやすくなります。
除却、売却、在庫評価、廃棄は、会計処理だけでなく証憑と税務調査時の説明が重要です。実行前に論点を整理しましょう。
業種別の商品廃棄チェック

小売では季節商品や返品、飲食では期限・衛生、ECでは返品・破損、製造では不良品や規格変更が主な論点です。
業種ごとに廃棄理由の型を作っておくと、現場の記録が安定します。
商品廃棄は決算書上の損失や原価に直結します。現場担当者、経理担当者、承認者の認識がずれると、在庫台帳・固定資産台帳・会計仕訳のどこかに不整合が残ります。
特に第7章の論点は、決算直前に一括で判断するより、月次で候補を拾い、写真、リスト、契約書、棚卸表などを先にそろえる方が安全です。
税理士へ確認するときは、判断結果だけでなく、判断前の候補一覧、採用しなかった処理、社内承認の流れも共有すると、税務上の説明が組み立てやすくなります。
商品廃棄に関するFAQ

商品廃棄のFAQでは、いつ計上するか、写真が必要か、値引き販売との違い、税務調査で見られる資料を整理します。
迷ったときは、販売不能の理由、廃棄数量、廃棄日、証憑の4点を確認します。
商品廃棄はいつ計上しますか?
実態が発生した事業年度で検討します 。除却、売却、廃棄、評価、減耗など処理の種類により必要な証憑が異なります。
商品廃棄は証憑がないと処理できませんか?
証憑がないまま処理すると説明が難しくなります 。写真、台帳、承認記録、契約書、廃棄証明、棚卸表などを残します。
商品廃棄は節税目的で使えますか?
結果として利益が下がる場合はありますが、 目的は実態に合う会計・税務処理です 。利益調整だけを目的にした処理は避けます。
商品廃棄で税務調査で見られる点は何ですか?
対象、金額、日付、理由、証憑、社内承認、 翌期処理との整合が見られやすいポイントです 。
商品廃棄は決算書上の損失や原価に直結します。現場担当者、経理担当者、承認者の認識がずれると、在庫台帳・固定資産台帳・会計仕訳のどこかに不整合が残ります。
特に第8章の論点は、決算直前に一括で判断するより、月次で候補を拾い、写真、リスト、契約書、棚卸表などを先にそろえる方が安全です。
税理士へ確認するときは、判断結果だけでなく、判断前の候補一覧、採用しなかった処理、社内承認の流れも共有すると、税務上の説明が組み立てやすくなります。
除却、売却、在庫評価、廃棄は、会計処理だけでなく証憑と税務調査時の説明が重要です。実行前に論点を整理しましょう。
契約や支出の前に論点を確認しておけば、選べる打ち手が広がります。
出典: e-Gov 法人税法 第22条 / 国税庁|税について調べる / e-Gov法令検索
